Blog

Η συμμετοχή μας στην 9η Γιορτή Φιστικιού

Με χαρά συμμετείχαμε φέτος στην 9η Γιορτή Φιστικιού που έλαβε χώρα στην Αίγινα στις 14/09 έως 17/09. Μια εξαιρετική διοργάνωση που ανέδειξε τα τοπικά προϊόντα και την τόπο της Αίγινας. Ευχαριστούμε θερμά όλο τον κόσμο που επισκέφθηκε το περίπτερο μας!

Φιστίκια Αιγίνης ωμά: Μια τροφή με ιδιαίτερα οφέλη για τον οργανισμό

Τα φιστίκιαα Αιγίνης είναι μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη τροφή. και από τα λίγα τρόφιμα τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνουν πληθώρα ευεργετικών συστατικών. Μια μόλις χούφτα καλύπτει ένα σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια, αφού προσφέρουν καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά αντιοξειδωτικά συστατικά. Πιο αναλυτικά τα αντιοξειδωτικά, τα οποία […]

Τυρομπαλίτσες με φιστίκι Αιγίνης

Μια μοναδική ιδέα για να εντυπωσιάσετε σε ένα τραπέζι. Το τυρί συναντάει την ιδιαίτερη γεύση του αιγινίτικου φιστικιού και κάνει έναν απίθανο συνδυασμό. Υλικά: 300-350 γρ. κατσικίσιο τυρί κρέμα ή κατίκι 1 κεφάλι σκόρδο 150 ml έ.π. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι φυστίκι Αιγίνης, τριμμένο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα σκόρδο. Σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τις σκελίδες […]

Σοκόλαση με φιστίκια Αιγίνης και ρούµι

Υλικά 500 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 150 γρ.ζάχαρη καστανή 200 γρ.μαργαρίνη σκληρή (πλάκα) σε κομμάτια 8μεγάλα αυγά 330 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 100 γρ.φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα (ψίχα ανάλατη) 1 πρέζααλάτι 1βανίλια 2 κ.σρούμι