January 12 2017 0Comment

Φιστίκια Αιγίνης ωμά: Μια τροφή με ιδιαίτερα οφέλη για τον οργανισμό

Τα φιστίκιαα Αιγίνης είναι μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη τροφή. και από τα λίγα τρόφιμα τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνουν πληθώρα ευεργετικών συστατικών. Μια μόλις χούφτα καλύπτει ένα σημαντικό ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σε ενέργεια, αφού προσφέρουν καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά αντιοξειδωτικά συστατικά. Πιο αναλυτικά τα αντιοξειδωτικά, τα οποία γνωρίζουμε ότι μας προστατεύουν από τη γήρανση και νοσήματα όπως τα καρδιαγγειακά, βιταμίνης Β6, η οποία μειώνει τα επίπεδα της ουσίας ομοκυστείνης, μιας ουσίας που σχετίζεται με την εμφάνιση αθηρωματικών πλακών και αρτηριοσκλήρυνσης.

V.Notis